Хорошие бактерии в кишечнике очень "любят" овощи! Именно они являются отличным источником пребиотиков — пищи для полезной микрофлоры. А значит, помогая микробиому, мы укрепляем иммунитет, пищеварение и даже настроение ребёнка.

Какие овощи особенно полезны для микробиома ребенка, рассказала педиатр Тяжинской районной больницы Анастасия Смагина.
⠀
Брокколи — источник клетчатки, витаминов C и K, помогает укреплять слизистую кишечника
Морковь — богата бета-каротином, способствует росту "дружелюбных" бактерий
Кабачки — легкоусвояемые, подходят даже малышам, поддерживают здоровое пищеварение
Цветная капуста — мягкая, нежная и при этом насыщена пребиотиками
Свекла — природный источник антиоксидантов и клетчатки, стимулирует рост полезной флоры
Лук и чеснок (в небольших количествах и по возрасту) — натуральные пребиотики с антибактериальными свойствами
Тыква — питательная и богатая клетчаткой, нравится даже привередам
⠀
Как предлагать овощи, чтобы ребёнок ел с удовольствием?
⠀
- В виде крем-супов с хрустящими гренками
- В овощных оладьях или котлетах
- Добавлять в рагу, омлеты
- Нарезать фигурками и подавать с соусом (например, йогуртовым)
- Печь в духовке с каплей масла и специями
⠀
Овощи каждый день — это вклад в здоровье микробиома и всей иммунной системы!
Пусть тарелка ребенка будет яркой, ароматной и полезной!

Кстати, в соответствии с указом президента Владимира Путина, в 2023 году утверждена Стратегия комплексной безопасности детей в России на период до 2030 года. Одно из ее направлений — сохранение здоровья детей — находится на особом контроле губернатора Кузбасса Ильи Середюка.